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Café Jasón

Somos una cafetería de especialidad de la 3ra ola, ubicada en pleno centro de la ciudad de Xalapa, Ver.

Grabado

Nosotros

A bordo en la librería Los Argonautas navegamos cada día bien avituallados de libros y deliciosos cafés 100% Arábica de distintos orígenes; sus ricas fragancias y aromas son un abrazo sensorial que sólo el café bien hecho, recién molido y en proporción perfecta pueden lograr.

Nuestra cocina

En Café Jasón, cuidamos hasta el más minimo detalle. Desde el origen de los ingredientes, hasta la presentación de los mismos. Queremos que siempre tengas la mejor experiencia.

La tercera ola

Nuestra misión es incrementar la calidad del café, propiciar un comercio justo de trato directo, haciendo enfasis en la sustentabilidad. Buscamos un tostado más suave y utilizamos metodos de preparación innovadores.

Miercoles 2 x 1

Date una escapada y disfruta de la promoción en Americanos & Espressos que tenemos los miércoles para ti.

Métodos de extracción

En nuestro repertorio de métodos de extracción contamos con diferentes dispositivos como: V60, Aeropress, Chemex y Prensa Francesa. Cada uno brinda diferentes tipos de cuerpo y resalta notas de sabor distintas. Una experiencia diferente en cada vaso.

Cold Brew

Café preparado en frío de principio a fin. Lleva un proceso de infusión que tarda de 16 a 24 horas. Nos brinda un café lleno de matices y sabores intensos. Te permite disfrutar de un café refrescante que responda a las demandas de aromas y sabores de los más exigentes.

Hecho con precisión

Molemos los granos de café al momento; cuidamos el grosor del molido de acuerdo al método de extracción. Calentamos el agua a la temperatura indicada, pesamos tanto el agua como el café molido para obtener la relación perfecta entre ambos. Queremos que cada café sea una experiencia innolvidable.

Ven a trabajar

Queremos que tus sesiones de trabajo sean placenteras; contamos con un area especial para trabajar con tomas de corriente, servicio de internet e impresora. Lo único que te hará falta será un café.

Horario

Lunes a Viernes: 9:00am - 8:00 pm

Sábado: 10:00 am - 8:00 pm

Domingo: Descansamos

Contacto

Rojano #20. Col. Centro. Xalapa, Ver.

Correo: cafejason1@gmail.com

Telefono: 22-82-12-50-76

Facebook: Cafe, Jasón

Instagram: @cafejasonoficial